東京の三つ星店、12軒 ミシュランガイド、今年も発売
美味しい店を見つけるなら!!!ミシュランガイドがいいですよね。
今年もミシュランガイドが発表されました。
東京版の発行は今年で11年目。飲食店で最高ランクの三つ星は12軒、二つ星56軒、一つ星166軒。このほか、星はつかないものの、5千円以下で質の高い料理を出す店を「ビブグルマン」として278軒紹介しています。
日本料理店「かんだ」(港区)、フランス料理店「カンテサンス」(品川区)、「ジョエル・ロブション」(目黒区)、すし店「すきやばし次郎本店」(中央区)の4軒が11年連続の三つ星でした。
ビブグルマンの店を食べ歩いてみたいと思うのは、庶民なのでしょうか。。
参考:朝日新聞デジタル 2017年11月29日