恵方巻「もうやめにしよう」

兵庫県内のスーパーで「恵方巻もうやめにしよう」というチラシを作成し、廃棄問題に一石を投じたことが話題になっています。

このスーパーは「昨年度実績分の恵方巻しか作らない」としており、売上も資源も大事にしたい、と謳っています。

筆者もコンビニでバイトをしていた経験があり、

恵方巻、クリスマスケーキ、クリスマスチキンなどはたくさんの廃棄に目を疑ったことがあります。

販売業者だけでなく、私たち消費者もいま一度考えてみる問題かもしれませんね。